Prilikom naših bračkih avantura imali smo priliku obići i Muzej uja koji se smjestio u Škripu. Malu uljaru osnovala je obitelj Josipa Krstulovića davne 1864. i obiteljski posao radio je na preradi maslinovog ulja sve do pojave novih tehnologija u preši maslina, 1963. kada prestaje s radom.
Prepuštena zaboravu i prolaznost stajala je napuštena dok Kruno Cukrov s obitelji nije odlučio pokrenuti restauraciju te je u srpnju 2013. postala Muzej uja i otvorena je za javnost kao povijesni i kulturni spomenik izrade maslinovog ulja na otoku Braču.
U Muzeju uja imaš priliku vidjeti tradicionalni postupak proizvodnje maslinovog ulja sa svim detaljima.
Uz divnu povijesnu priču obitelj Cukrov u ponudi ima čak šest tasting menua i vođene ture koje su uključene u cijenu. Ture se održavaju na hrvatskom, engleskom i njemačkom jeziku.
Proizvode koje imaš priliku kušati možeš i kupiti za doma – mi smo si ponijeli sjajne džemove i maslinovo ulje!
Nas je Muzej uja oduševio, obitelj Cukrov eksperti su za gostoprimstvo i garantiram ti da ćeš od njih otići s velikim osmijehom na licu i punog stomaka!
KOTLUŠA 