Ovo super jednostavno jelo baš zove na ljeto. Prve smokve su već dozorile, one ranije sorte, a baš one znaju biti ne tako slatke pa je ovo odličan recept kako napraviti da ipak budu nešto ukusnije.
Tek nekoliko minuta će biti potrebno za pripremiti sve sastojke i složiti ih na lisnato tijesto, ostatak posla će odraditi pećnica. Pripremite ovu slanu poslasticu kao lagani ručak ili za počastiti društvo u vrućim ljetnim večerima.
Sastojci:
1 paket svježeg lisnatog tijesta
250g ricotta sira
100g brie sira
10k cvjetova tikvica
6-7 smokvi
papar
chili pahuljice
med
Postupak:
Tijesto raširi te napravi plitke zareze nožem, 1 cm od ruba tijesta, kako bi se tijesto pravilno dignulo pri pečenju. Pomoću žlice raširi ricotta sir unutar ruba, nakidaj brie sir na manje komade te ih rasporedi preko ricotte. Cvjetove tikvica isprati pod laganim mlazom vode te ih pošuti kuhunjskim papirom. Smokve oprati te prerezati na pola.
Rasporediti cvjetove tikvica i polovice smokvi između komadića brie sira.
Peći u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva, 25-30 minuta. Kad je gotovo popapriti, posuti čilijem i medom te poslužiti.
Javi nam ako isprobaš ovaj super jednostavni a super ukusni lisnati tart! Neka ti ovaj recept posluži kao inspiracija a ti složi sastojke koji ti odgovaraju i koje voliš.
KOTLUŠA 